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国外水产期刊

作者:汇感农业百科  阅读:次  类别:水产业卷

    很多国家或地区及国际渔业组织都出版水产期刊。据中国图书进出口总公司报刊部1988年的资料,国外水产期刊90%以上是由20多个主要渔业国家或地区及联合国粮农组织等编辑、出版的。其中发行范围比较广、影响比较大的水产期刊有100多种。

    国外水产期刊按其内容可大致分为综合、资源、捕捞、养殖、加工贸易等几大类。①综合性期刊:内容广泛。如美国出版的《海洋渔业评论》(Marine Fisheries Review)、《水产通报》(Fishery Bulletin),日本的《日本水产新闻》、《水产界》,前苏联的《渔业》(pыб-нoe Xo3яǔcmвo),英国的《欧洲渔业导报》(EurofishReport)、《渔业新闻》(Fishing News)、《世界渔业》(World Fishing),德国的《鱼杂志》(Fischmagazin),法国的《法国渔业》(France Pêche Internationale)、《海洋渔业》(Pêche Maritime,La),加拿大的《加拿大渔业与水生科学杂志》(Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences),澳大利亚的《澳大利亚渔业》(Australian Fisheries),联合国粮农组织主编的《水生科学与渔业文摘》(Aquatic Sciences Fisheries Abstracts)、《渔业文摘》(Fisheries Synopses)、《渔业通报》(Fisheries Circular)、《全球渔业》(Globefish)等。②资源类期刊:报道资源调查研究、分布、开发利用等内容。如美国的《加利福尼亚鱼与猎物》(California Fish and Game),加拿大的《国际北太平洋渔业委员会通报》(International North Pacific Fisheries Commission,Bulletin,with Annual Report),法国的《海洋生物资源杂志》(Equinoxe.Le Magazine des Ressources Vivantes de la Mer)等。③捕捞类期刊:内容包括渔具渔法、渔船渔港、渔业机械仪器等各个方面。如美国的《渔船》(Fish Boat)、《美国渔民》(National Fisherman),日本的《鲸类研究所科学报告》(Scientific Reports of the Whales Research Institute,The)、《渔村》、《渔港》,英国的《国际渔业新闻》(Fishing News International),德国的《渔业情报》(Informationen Fuer die Fischwirtschaft),新西兰的《商业捕捞》(Commercial Fishing)等。④养殖类期刊:主要报道养殖对象生物学、养殖技术、饲料加工、病敌害防治等内容。如日本的《养殖》(Fish Culture)、《水产增殖》、《鱼病研究》(Fish Pathology),美国的《养鱼者》(Fish Culturist)、《先进鱼类养殖者》(Progressive Fish Culturist)、(世界海水养殖学会志》(Journal of the World Maricultural Society),法国的《法国养鱼》(Pisciculture Francaise,La),英国的《国际养鱼》(Fish Farming International)、《鱼病杂志》(Journal of Fish Diseases),联合国粮农组织主编的《水产养殖文摘》(Aquaculture Abstracts)等。至于专门报道加工贸易的期刊较少,主要有联合国粮农组织的《水产品贸易新闻》(INFOFISH Trade News)等。

    出版水产期刊较多的国家有日本、前苏联、美国和加拿大等。

    日本出版水产期刊最多,其内容涉及水产学科、水产行业的各个方面。主要的有《水产振兴》、《水产界》、《水产世界》、《日本水产新闻》、《新水产新闻》、《水产周报》、《水产研究》(水産の研究)、《日本水产学会志》、《养殖》、《水产增殖》、《鱼病研究》、《渔船》、《渔港》等。《水产振兴》创刊于1967年,为东京水产振兴会刊物,年出版12期。主要刊载有关水产品的流通、消费、储藏、市场、价格和法令等方面的文章与东京水产振兴会举办的讲演会文稿。《水产界》为大日本水产会刊物,创刊于1882年,是日本水产界历史最悠久的刊物,年出版12期。主要介绍日本水产养殖、捕捞、加工等方面的技术和设备,报道日本渔业产销动态、国际渔业会议消息。《水产世界》为日本农林经济研究所刊物,创刊于1952年,年出版12期。刊载内容包括日本和其他国家水产生产、水产行业动态,介绍捕鱼用具、新造渔船等。《日本水产新闻》为大日本水产会刊物,创刊于1944年,年出版52期。主要报道水产时事、行政、加工、市场、材料、海洋污染、养殖等方面的新闻与动向。《新水产新闻》由日本新水产新闻社出版,创刊于1928年,年出版36期。主要报道日本水产业动态、国际渔业市场情报,以及其他有关消息。《水产周报》创刊于1950年,由日本水产社出版,年出版36期。主要介绍水产资源,报道渔业生产动态、水产品加工和市场情报以及水产行业其他各方面的时事。《水产研究》系日本水交社出版物,年出版6期。主要刊载有关渔业制度、鱼类资源、鱼类繁殖、海洋人工渔场的建立与管理、水产机械与器材的应用、鱼类生理与生态、水产品加工及水产品营养,以及水产资源的有效利用等方面的研究论文、资料、专题讲座、综述和座谈纪要等。《日本水产学会志》为日本水产学会刊物,1932年创刊。刊载渔具渔法、水产化学、水生动植物生态学,以及水产资源的分布和水产养殖等方面的实验研究论文和报告,用日文或英文发表。《养殖》为日本绿书房刊物,创刊于1964年,年出版12期。主要刊载养鱼技术、饲料、鱼病防治、渔需物资器材、经营、市场等方面的文章。《水产增殖》为日本增殖谈话会刊物。刊载有关水产养殖的研究报告、资料和综述。《鱼病研究》为日本鱼病学会刊物,创刊于1966年,年出版4期。刊载有关鱼病和药物应用方面的论文、综述、情报资料和日本鱼病学会会务报告。《渔船》系日本渔船协会刊物,创刊于1936年,年出版6期。主要刊载有关渔船的设计、构造、设备、性能和材料等方面的技术问题的论述和实例,刊登日本渔业法令和渔船统计资料。《渔港》为日本全国渔港协会刊物,年出版4期。刊载渔港利用和开发的计划、法律等方面的资料、技术讲座,以及外国渔港考察纪行等。

    前苏联也出版多种水产期刊。《渔业》是创刊比较早(1920年)的杂志,年出版12期。刊载捕鱼技术、设备、水产资源及其利用等方面的文章,以及渔业生产管理和发展动态报道。《养鱼业》(Pblбoвocmвo)创刊于1958年,年出版6期。刊载渔业生产方面的知识性、技术性文章及信息报道。《文摘情报:养鱼业》(PИ:Pblбoвocmвo)为苏联农业情报与技术经济研究所的出版物,刊载苏联国内外文献的摘要。《海洋生物学》(Buoлouя Mopя)创刊于1975年,年出版6期。刊载有关海洋生物资源及其合理利用与再生产等方面的研究论文、简讯和书评。《鱼类学问题》(Bonpocbl Иxmuoлouu)创刊于1961年,年出版6期。刊载有关鱼类的分布、生态、生理特点等方面的研究论文和简讯。《文摘杂志:鱼类学》(PЖ: Ихmuолоeuя)创刊于1979年,苏联科技情报所编辑,年出版12期。刊载苏联国内外文献的摘要。《水生生物学杂志》(Гupoбuoлouчecкuǔ Жypнaл/нapyc,я3./)创刊于1965年,双月刊。刊载水生生物学以及与之有关的寄生虫学、微生物学、生态学和水文学等方面的研究论文。

    美国水产期刊也很多,比较重要的有20多种。《养鱼者》创刊于1920年,年出版12期。报道鱼类养殖技术进展。1938年创刊的《先进鱼类养殖者》刊载有关鱼类繁殖、饲养、管理和水生生物学等方面的文章,年出版4期。《美国水产学会汇刊》(Transactions of the American Fisheries Society)创刊于1872年,年出版16期。刊载有关水生生物学、水产业、水产科学等方面的研究论文。它的附属刊物《水产》(Fisheries)创刊于1976年。刊载研究报告,以及该会动态报道和渔业新闻;《北美水产管理杂志》(North American Journal of Fisheries Management)创刊于1981年。主要刊载水产管理技术方面的文章。1978年开始为粮农组织出版的《水生科学与渔业文摘》和1984年开始为粮农组织出版的《水产养殖文摘》是世界主要的水产检索刊物。《水生科学与渔业文摘,第一部分:生物科学与生物资源》(Aquatic Sciences & Fisheries Abstracts,Part I:Biological Sciences & Living Resources)摘录有关海洋、淡水、半咸水生物的生物学及其捕捞与养殖,水生生物的生态环境与环境污染,以及相关的法律、经济和社会学研究,所有这些方面的各国文献,年文献量约2.8万条。《水生科学与渔业文摘,第二部分:海洋技术、政策与非生物资源》(Aquatic Sciences & Fisheries Abstracts,Part Ⅱ∶Ocean Technology,Policy,Non-Living Resources)的年文摘量约1.1万条。这两个分册均年出版12期。《水产养殖文摘》创刊于1984年,每年出版5期。摘录刊载各国期刊发表的有关水产科学、实践、管理与经济学领域的文献,年文摘量约2400条,年终单出一期累积索引。《加利福尼亚鱼与猎物》创刊于1914年,年出版4期。刊载有关美国加州鱼类和野生动物资源的调查和研究等方面的文章和札记,旨在促进对该州鱼类和野生动物的了解和保护。《海洋渔业评论》创刊于1939年,年出版4期。刊载有关水产科学、技术和经济、海洋哺乳动物研究和养殖以及美国与其他国家渔业发展等方面的研究报告、技术札记和简讯。《美国渔民》创刊于1903年,年出版13期。介绍近海捕捞技术,小型渔船的建造和捕鱼器械以及海洋与捕鱼法规。《海洋渔业管理》(Marine Fish Mangement)创刊于1975年,年出版12期。报道世界海洋渔业新闻。《水产通报》(Fishery Bulletin)创刊于1975年,年出版4期。刊载水产科学,包括鱼的养殖、生理、分类、海洋与湖沼、渔捞设备等方面的研究报告和技术札记。《水产养殖辑要》(Aquaculture Digest)报道海洋鱼类与甲壳类的研究、贸易、生产以及渔业发展等方面的消息,每年出版12期,是1976年创刊的。《太平洋渔业》(Pacific Fishing)创刊于1979年,年出版12期。介绍鱼类捕捞和养殖,渔船和水产品冷冻等方面的技术和设备,报道世界渔业生产和市场动态。

    其他国家或地区出版的水产期刊中也有一些是比较有名的。《加拿大渔业与水生科学杂志》创刊于1901年,历史悠久,年出版12期。主要刊载加拿大渔业、水生生物和有关环境问题。包括近海海洋气候、水温、鱼类分布与洄游、捕捞和保鲜技术等方面的研究论文和札记,文章用英文或法文发表。《加拿大渔民》(Canadian Fisherman)创刊于1914年,年出版12期。介绍海洋捕鱼、鱼类加工和鱼类养殖,以及海洋科学和渔船与设备等方面技术,报道渔业动态。加拿大的《西部渔业》(Western Fisheries)和《国际北太平洋渔业委员会通报》附《年报》(International North Pacific Fisheries Commission,Bulletin,With Annual Report)也是比较重要的杂志。英国出版的《世界渔业》刊载水产研究与捕捞的技术性文章,兼报国际渔业会议动态、消息;《海上捕捞》(Sea Fishing)刊载海洋捕捞生产、渔具渔法,以及鱼类的加工、贸易等方面的文章,报道行业新闻。法国的《海洋渔业》(月刊)创刊于1922年。刊载海洋捕捞业、渔具渔法、仪器、设备等方面的文章,同时报道海洋渔业消息和市场动态。联邦德国出版的《国际渔业》(Fish International)介绍远洋与近海捕鱼、包装与运输、水产养殖、水产加工及海洋环境监测与保护等各方面的技术与设备,报道水产市场动态及各国渔业新闻,用英文出版,季刊。《挪威鱼类养殖》(Norsk Fiskeoppdrett)、《澳大利亚渔业》(Austalian Fisheries)、新西兰《商业渔捞》(Commercial Fishing)、 韩国《水产学会志》、《印度渔业杂志》(Indian Journal of Fisheries)也都是世界水产领域中的比较重要的杂志。