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祁门种

作者:汇感农业百科  阅读:次  类别:茶业卷

    茶树有性群体品种之一,又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产安徽省祁门县。灌木型、中叶类、中生偏早。树姿半开展,分枝密度中等,叶片略上斜着生。叶长12.1厘米,叶宽4.0厘米。叶形长椭圆,叶面微隆起,叶身平展,叶齿细浅。叶色绿,富光泽,叶质柔软,叶尖渐尖。芽叶黄绿色,一芽三叶长4.9厘米,一芽三叶重0.49克。花瓣白色、花萼深绿。花冠长径为3.8厘米,短径为3.6厘米。结实粒较强,种子长宽为1.36×1.34厘米,种子百粒重165.5克。育芽能力较强,越冬芽萌动期3月中旬,真叶开展期4月上旬,开采期4月中旬。适制工夫红茶,制出祁红具有似果香、又似兰花香的独特香气,伦敦市场上称为祁门香、祁红风味。滋味醇厚甜润、回味隽厚,味中有香。条索紧细苗秀,色泽乌润,汤色、叶底红艳明亮。制绿茶品质也较好。中等管理水平,亩产100~150千克,抗寒性强,冬季温度在-10℃时,不致发生冻害。抗旱性也较强。适应性广,国内江苏、浙江、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等省区引种,均生长良好。引种到苏联、日本、印度、越南等国种植,也生长良好。北引到苏联,成为苏联当家品种,南移到印度,成为印度大吉岭高香类型,不论南引北移,优良遗传特性均能保持稳定。

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