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黄麻

作者:汇感农业百科  阅读:次  类别:农作物卷

    椴树科黄麻属Corchorus.L.韧皮纤维作物,一年生草本。又名络麻、绿麻。黄麻属约有40个种,具有培栽价值的两个种是圆果黄麻Corchorus capsularis L.和长果黄麻C.olitorius L.。黄麻纤维具有吸湿性能好、散失水分快等特点,主要用于纺织麻袋、粗麻布。在包装、贮存、运输工农业产品过程中,能保持干燥,不易回潮。此外,还可以制绳索、地毯等。纤维经变性处理后,能与羊毛、棉纤维混纺。麻秆可作活性炭、纤维板、纸浆等。长果种黄麻的叶子,可作蔬菜食用。

    起源 黄麻起源的说法不一,多数学者认为长果黄麻第一起源中心是非洲;第二起源中心是中国南部、缅甸和孟加拉国一带。第二起源中心也是圆果黄麻的原产地。在中国南部和西南一带,发现有处于野生的圆果黄麻和长果黄麻。此外,在中国南部还发现有假黄麻(甜麻)Corchorus acutangularis L.。

    中国栽培黄麻的历史悠久。早在北宋的《图经本草》(公元1061年)中就已有关于黄麻形态特征的描述。明代《便民图纂》(公元1502年以前)中已有关于黄麻栽培技术的记载:“种络麻,地宜肥湿。早者四月种,迟者六月种亦可。”

    形态特征 黄麻的根是直根系,有主根和侧根,主根长达1米左右。侧根长约0.5米,多分布在30厘米的土层中。圆果种,主根较短,侧根较多,分布在表土层中;长果种主根较长,侧根较少,分布在较深土层处。

    茎直立,圆柱形,高2~5米,基部直径1~3厘米,带有深浅不同的绿、红、紫等颜色。圆果种的茎上下粗细差异明显;长果种的茎上下粗细较一致。茎的表面光滑或稍粗糙,节数和节间长度,因品种及栽培条件而异,一般为40~70节,多至100余节。长果种茎节上有腋芽;圆果种有的有腋芽,有的无腋芽。腋芽充分发育就成为分枝。在密植条件下,分枝不发达。茎的横切面,从外到内依次为表层、皮层、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部和髓部。初生韧皮部和次生韧皮部分别含有初生韧皮纤维和次生韧皮纤维。黄麻纤维主要是次生韧皮纤维(见图1)。

    

图1 圆果黄麻茎节部横切面构造

    叶为完全叶,互生,螺旋形排列。子叶两片,圆形。真叶披针形或卵圆形,叶端尖、边缘有锯齿,叶片基部两侧各有一个须状物,称为叶须。在叶柄基部两侧各有一片尖形狭长的小托叶,绿色或红色,脱落早。长果种的叶片无苦味,圆果种的叶片多数品种有苦味,少数无苦味。长果种叶片的角质层较厚,可以减少蒸腾作用,提高抗旱能力。

    花为聚伞花序,丛生。每簇花的数目,长果种一般2~3朵,圆果种一般2~6朵。花小,黄色。长果种的花比圆果种的大些。花萼、花冠一般都是5片,但在长果种中有6~8片的。雄蕊黄色,数目多,圆果种24~27枚,长果种26~60个。雌蕊一个,柱头短,5裂。圆果种的子房、蒴果为球形;长果种的子房、蒴果圆柱形。圆果种每果有种子30~50粒,成熟后呈褐色,种子较大,千粒重3克左右;长果种每果有种子100~200粒,呈墨绿色或灰黑色,种子较小,千粒重2克左右。

    生物学特性 黄麻适于高温和多雨气候。发芽适宜温度25~28℃。土壤水分和温度适宜,播种后4~6天即可出苗。黄麻为短日性植物。长果种对光照反应较圆果种敏感,播种过早易引起早花。黄麻在苗期既怕涝又怕旱,中后期需要较多水分,抗涝、耐淹能力较强。黄麻适于土层深厚、肥力高、排水良好的沙壤土。黄麻的一生可分为苗期、旺长期、现蕾开花期和结果期。开花后15~20天为收获适期。从出苗到收获纤维,一般为90~150天。苗期地下部生长比地上部生长快。旺长期地上部生长迅速,每昼夜生长速度可达5~10厘米,要求水肥充足。现蕾后8~17天开花。单株开花时间可延续1~2个月。开花顺序自下而上由内到外,每天上午8~11时开花最多,长果种较圆果种开花早。圆果种天然异交率在5%以下,为自花授粉作物;长果种为8~17%,属常异花授粉作物,受精后约经60天种子成熟。

    分布与生产 黄麻分布广。世界黄麻的主产国是印度、孟加拉和中国。巴西、古巴、秘鲁、墨西哥、尼泊尔、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、印度尼西亚等国均有栽培。印度黄麻主产区为西孟加拉(West Bengal)、阿萨姆(Assam)、比哈尔(Bihar)三个邦。孟加拉黄麻主产区为买门辛(Mymensingh)、达卡(Dacca)、兰格普尔(Rangpur)等。

    中国黄麻的主要产区在长江以南,以浙江、广东、台湾三省栽培面积较大。福建、江西、安徽、江苏、湖南、湖北、四川、广西等省(自治区)都有栽培。浙江省的萧山、余杭、上虞、海宁县和杭州郊区,广东省的株江三角洲和湛江、潮汕地区,台湾省的台南、台中、嘉义、高雄等市县,福建省的莆田、南安、漳州等市县,湖南省的南县都是有名的黄麻产区。

    黄麻及其制品主要出口国家为孟加拉和印度。主要进口国家为英国、比利时、德国、法国、美国、日本等

    

图2 黄麻果实形态

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