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饲料单位

作者:汇感农业百科  阅读:次  类别:畜牧业卷

    衡量饲料有效能值的单位。历史上有过种种学说。最早是19世纪中叶赛尔(Albrecht Thaer)提出的干草等价(hat equivalents)。赛尔与德国化学家爱因霍夫(Einhof)合作,用水、稀酸、稀碱和酒精处理各种饲料。他当时认为只有溶于这些溶剂的物质才具有营养价值。及至19世纪60年代由沃尔夫(Wolff)、利比格(Liebig)等为代表的德国动物营养学家们开发出沿用至今的饲料常规化学成分分析法,为确立现代饲料营养价值分析方法奠定了基础。在此前后格劳文(Grouven,1859)还提出过以粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物的总和命名为“总养分”的评定饲料营养价值的单位。在19世纪末期经过亨内伯格(Henneberg)、司托曼(Stomann)、沃尔夫(Wolff)、莱曼(Lehmann)、亨利(Henry)及莫利森(Morrison)等多次修改乃成为今日以“TDN”为术语的表示饲料营养价值的单位(见可消化总养分)。

    在历史上影响较大的饲料单位有:①20世纪初期德国凯尔纳氏提出的淀粉价。②由凯尔纳的继承者奈林格(Nehring)提出的净能饲料单位(nettoenergiiefett,NEF)的替化。③在美国早期由阿姆斯比(Armsby,1883~1921)及其合作者福布斯(Forbes)、弗赖斯(Fries)等以热姆(therm)为单位的阿氏净能饲料单位(armsby’s net energy)。④1961~1965年由洛福格伦(Lofgreen)、克莱伯(Kleiber)和格拉瑞特(Grarrette)等提出的美国加州净能饲料单位(california net energy unit,CNEU)。⑤美国弗拉特(Flatt)的奶牛净能单位(见奶牛能量体系)。⑥从19世纪末到20世纪初温克尔(J.Winkel,1880)、弗约德(N.J.Fjord)、尼尔斯·翰森(Nils Hansson)等的工作为基础的,由1915年斯堪的那维亚半岛各国在哥本哈根召开的专门会议通过的以1千克大麦的净能为基础的“斯堪的那维亚饲料单位”(scandinavian feed-unit,FE)。⑦荷兰在1978年使用将维持净能与增重净能结合在一起的“生长饲料单位(VEV)”。⑧20世纪80年代法国新能量饲料单位也属于净能体系。同样地是将维持净能(NEm)和增重净能(NEf)两个指标合为一个维持增重净能(NEmf)。⑨苏联燕麦饲料单位。1922年保哥达诺夫(Е.А.BoгдaноB)领导下制定,并于1933年由前苏联正式公布实施的苏联燕麦饲料单位。⑩苏联能量饲料单位。1963年原苏联列宁农业科学院畜牧委员会决定改用以2.5兆卡,即10.46兆焦代谢能为基础的能量饲料单位(знepгeTицeсKaя KopмoBaя едчHичa,ЭКE)。⑾中国的饲料单位。在中国50年代以前曾用“TDN”制,以后改用原苏联的燕麦饲料单位,20世纪70年代以后改用按畜禽别的实测消化能、代谢能或净能值作为“饲料单位”的基准,大量研究工作是从1980年中国畜牧兽医学会动物营养研究会成立后开始的。经过多次专业会议研究决定猪用表观消化能并列代谢能,禽类用表观代谢能,奶牛用产奶净能折算的奶牛能量单位(NND),肉牛用增重净能折算的肉牛能量单位(RND)。1个NND单位相当于1千克含脂4%的标准乳的能量,即1NND=730千卡(3054.32千焦)产奶净能。一个RND相当于1.5兆卡(6.28千焦)增重净能,大约相当于200~250千克体重时,增重500克所沉积的能量,或1000克优质绝干玉米所含的增重净能,90年代以后又改为融维持净能与生产净能为一体的“综合净能”。