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二黄汤

作者:汇感之舟  时间:2015/10/30 13:55:54  阅读:次  类别:养生之道

    

黄精

    黄精,别名鸡头黄精、鸡头根、黄鸡菜。来源于百合科植物黄精、多花黄精、滇黄精的根茎。性平,味甘。具有补脾,润肺生津,调节血糖,调节血脂,免疫调节,抗疲劳,延缓衰老之功效。适用于脾胃虚弱、肺虚燥咳、内热消渴等症。

    【原料】黄精、熟地各10克,瘦猪肉100克,鸡汤1500毫升,黄豆50克,绍酒10毫升,葱10克,姜5克,盐5克。

    【制法】黄精、熟地切片;瘦猪肉切4厘米见方的块;葱切段;姜拍松。将黄精、黄豆、瘦猪肉、熟地、绍酒、盐、葱、姜同置炖锅内,加入鸡汤,以武火烧沸,再文火煮1小时即成。

    【功效】补中益气,养阴润肺。主治心气不足型冠心病。